Ksilitol | 87-99-0

Ksilitol tebigy ýagdaýda ýüze çykýan 5 uglerodly poliol süýjüdiriji. Miwe we gök önümlerde bolýar we hatda adam bedeniniň özi tarapyndan öndürilýär. Suwda eredilende, çyglylygy siňdiriji funksiýa bilen ýylylygy siňdirip biler we aşa köp kabul edilende wagtlaýyn içgeçme ýüze çykyp biler. Önüm iç gatamagy hem bejerip biler. Ksilitol poliollaryň iň süýjüsi. Sakaroza ýaly süýji, tagamy ýok we süýji keseli üçin howpsuz. Ksilitolyň şekerden 40% az kaloriýasy bar we şonuň üçin 2,4 kkal / g kaloriýa bahasy theB we ABŞ-da iýmitleniş belligi üçin kabul edilýär. Kristal goşundylarda, beýleki poliollardan has ýakymly, tebigy sowadyş täsirini üpjün edýär. Passiw we işjeň kariese garşy täsirleri görkezýän ýeke-täk süýjüdiriji.

Arza:

Ksilitol süýji keseli üçin süýjüdiriji, ýokumly goşundy we kömekçi bejergidir: Ksilitol bedende şekeriň alyş-çalşynda aralykdyr. Bedende ýok bolsa, şekeriň alyş-çalşyna täsir edýär. Bu talap etmeýär we ksilitol öýjük membranasynyň üsti bilen bagyrda glikogeniň sintezini ýokarlandyrmak üçin, öýjükleriň iýmitlenmegi we energiýasy üçin dokuma tarapyndan sorulýar we ulanylýar we ganyň şeker derejesine sebäp bolmaýar. ýokarlanýar, süýji keselinden soň üçden gowrak alamatyň (köp iýmit, polidipiýa, poliuriýa) ýok edilýär. Süýji keseli üçin iň amatly iýmit şekeriniň ornuny tutýar.

Ksilitol adaty önümçilik üçin zerur bolanda şekerde, tortlarda we içgilerde ulanylyp bilner. Bellik, süýji keseli üçin amatlydygyny görkezýär. Hakyky önümçilikde ksilitol süýjüdiriji ýa-da nemlendiriji hökmünde ulanylyp bilner. Iýmit üçin salgylanma dozasy şokolad, 43%; sakgyç, 64%; jam, jele, 40%; ketçup, 50%. Ksilitol kondensirlenen süýtde, kofe, ýumşak süýji we şuňa meňzeşlerde hem ulanylyp bilner. Konditer önümlerinde ulanylanda, goňur reňk ýüze çykmaýar. Goňurlamagy talap edýän konditer önümleri taýýarlanylanda az mukdarda fruktoza goşup bolýar. Ksilitol hamyrmanyň ösmegini we fermentasiýa işjeňligini saklap biler, şonuň üçin fermentlenen iýmit üçin amatly däl. iýmitler kaloriýasyz sakgyç saklaýan konditer önümleri, arassaçylyk arassaçylyk önümleri (agz ýuwmak we diş pastasy) derman önümleri kosmetika

Bukja:

Kristal önüm: 120g / sumka, 25kg / goşma halta, plastik halta bilen örtülen Suwuk önüm: 30kg / plastmas baraban, 60kg / plastmas baraban, 200kg / plastmas baraban.