-
Kalsiý Alginat | 9005-35-0
Önümleriň beýany Gum arapça, “Acacia Gum”, “chaar gund”, “char goond” ýa-da “meska” diýlip hem atlandyrylýar, akasiýa agajynyň iki görnüşinden alnan gaty sapdan ýasalan tebigy sakgyç; Akasiýa senegal we akasiýa seýal. Sarymsak, Senegaldan we Sudandan Somali çenli Saheliň hemme ýerinde ýabany agaçlardan täjirçilik taýdan ýygnalýar, emma taryhy taýdan Arabystanda we Günbatar Aziýada ösdürilip ýetişdirilýär. Sary arap glikProteinleriň we polisakaridleriň çylşyrymly garyndysydyr. Taryhy taýdan çeşmeleriň çeşmesi ... -
Gellan Gum | 71010-52-1
Önümleriň beýany Gum arapça, “Acacia Gum”, “chaar gund”, “char goond” ýa-da “meska” diýlip hem atlandyrylýar, akasiýa agajynyň iki görnüşinden alnan gaty sapdan ýasalan tebigy sakgyç; Akasiýa senegal we akasiýa seýal. Sarymsak, Senegaldan we Sudandan Somali çenli Saheliň hemme ýerinde ýabany agaçlardan täjirçilik taýdan ýygnalýar, emma taryhy taýdan Arabystanda we Günbatar Aziýada ösdürilip ýetişdirilýär. Sary arap glikProteinleriň we polisakaridleriň çylşyrymly garyndysydyr. Taryhy taýdan çeşmeleriň çeşmesi ... -
Sogan arap / akasiýa sakgyjy | 9000-01-5
Önümleriň beýany Gum arapça, “Acacia Gum”, “chaar gund”, “char goond” ýa-da “meska” diýlip hem atlandyrylýar, akasiýa agajynyň iki görnüşinden alnan gaty sapdan ýasalan tebigy sakgyç; Akasiýa senegal we akasiýa seýal. Sarymsak, Senegaldan we Sudandan Somali çenli Saheliň hemme ýerinde ýabany agaçlardan täjirçilik taýdan ýygnalýar, emma taryhy taýdan Arabystanda we Günbatar Aziýada ösdürilip ýetişdirilýär. Sary arap glikProteinleriň we polisakaridleriň çylşyrymly garyndysydyr. Taryhy taýdan çeşmeleriň çeşmesi ... -
Mikrokristally sellýuloza (MCC) | 9004-34-6
Önümleriň beýany Mikrokristally sellýuloza arassalanan agaç pulpasy üçin termin bolup, azyk önümçiliginde teksturizator, torty goraýjy serişde, ýagyň ornuny tutujy, emulsifikator, giňeldiji we köpeldiji serişde hökmünde ulanylýar. Iň ýaýran görnüş witaminde ulanylýar. goşundylar ýa-da planşetler. Şeýle hem karboksimetilseluloza alternatiwa hökmünde wiruslary sanamak üçin plakat analizlerinde ulanylýar. Köp babatda sellýuloza iň oňat täsir edýär. Tebigatda ýüze çykýan polimer, glýukoza birliklerinden durýar ... -
Pektin | 9000-69-5
Önümleriň beýany Pektin bar bolan iň köpugurly stabilizatorlardan biridir. Esasy pektin öndürijileriniň önümi we ulanylyşy köp ýyllaryň dowamynda pektiniň mümkinçilikleriniň we ulanylyşynyň giňelmegine sebäp boldy. Pektin köp iýmit önümlerinde esasy stabilizator. Pektin iýilýän ösümlik materiallarynyň tebigy düzüm bölegi. Pektin ösümlik öýjük diwarlarynda we orta lamella diýilýän öýjükleriň arasynda bir gatlakda ýerleşýär. Pektin ösümliklere berklik berýär we ... -
Natriý karboksimetil sellýuloza | 9000-11-7
Önümleriň beýany Karboksi metil sellýuloza (CMC) ýa-da sellýuloza sakgyjy, sellýuloza oňurgasyny emele getirýän glýukopyranoza monomerleriniň käbir gidroksil toparlary bilen baglanyşykly karboksimetil toparlary (-CH2-COOH) bolan sellýuloza önümidir. Köplenç natriý duzy, natriý karboksimetil sellýuloza hökmünde ulanylýar. Sellýulozanyň hloroasetik kislotasy bilen aşgar-kataliz reaksiýasy bilen sintez edilýär. Polýar (organiki kislota) karboksil toparlary sellýulozany ereýär we himiki taýdan reaktiw edýär. ... -
Propilen Glikol Alginat | 9005-37-2
Önümleriň beýany Propilen glikol alginat ýa-da PGA, esasan iýmitiň käbir görnüşlerinde galyňlaşdyryjy serişde hökmünde ulanylýan goşundy. Ol kelp ösümliginden ýa-da sarymtyl, däneli himiki poroşokda gaýtadan işlenýän we suwotularyň käbir görnüşlerinden ýasalýar. Soňra poroşok galyňlygy talap edýän iýmitlere goşulýar. Propilen glikol alginat köp ýyl bäri iýmit saklaýjy hökmünde ulanylýar. Azyk öndürýän kompaniýalaryň köpüsi ony iň köp ulanylýan öý iýmit önümlerinde ulanýarlar. Mos ... -
Agaç | 9002-18-0
Önümleriň beýany Deňiz ösümliklerinden alnan polisakarid agajy, dünýäde iň köp görnüşli deňiz ösümlik jellerinden biridir. Azyk senagaty, derman senagaty, gündelik himiýa we biologiýa in engineeringenerçiligi ýaly köp ugurlarda giňden ulanylýar. Agaç azyk senagatynda diýseň peýdaly we üýtgeşik bir baýlyga eýedir. Aýratynlyklary: sazlaşyklylygy, durnuklylygy bar we käbir maddalar we beýleki fiziki we himiki aýratynlyklary bolan toplumlary emele getirip biler we galyňlaşdyryjy, koagu hökmünde ulanylyp bilner ... -
Ksantan Gum | 11138-66-2
Önümleriň beýany Ksantan sakgyjyna Sary ýelimleýji, ksantan sakgyjy, Ksantomonas polisakarid hem diýilýär. Pseudomonas Flava fermentasiýasy netijesinde emele gelen monospor polisakaridiň bir görnüşidir. Specialörite makromolekula gurluşygy we kolloid häsiýetleri bolansoň, birnäçe funksiýa bilen. Emulsifikator, stabilizator, jel galyňlaşdyryjy, emdirýän birleşme, membranany emele getiriji serişde we başgalar hökmünde ulanylyp bilner. Milli ykdysadyýetiň dürli ugurlarynda giňden ulanylýar. Esasy maksat ... -
Konýak sakgyjy | 37220-17-0
Önümleriň beýany Konjac sakgyjy arassa tebigy gidrokolloidleriň bir görnüşidir, alkogol ýagyşlary bilen gaýtadan işlenen arassalanan Konjac sakgyç tozy. Konjac Gumyň esasy maddalary, gury esasda ýokary arassalygy 85% -den gowrak bolan Konjac Glucomannan (KGM). Ak reňkli, bölejikleriň ululygynda inçe, ýokary ýapyşykly we Konjagyň ysy ýok, suwda eräninde durnukly. “Konjac Gum” ösümlik esasly suwda erän jelleşdiriji serişdäniň arasynda iň berk ýapyşyklydyr. Inçe bölejikleriň ululygy, ... -
Natriý Alginat | 9005-38-3
Önümleriň beýany Carrageenan, Eucheuma pagta deňiz ösümliklerinden alnan ýarym arassalanan iýmit derejesi Kappa Karrageenan (E407a). Sufficienteterlik konsentrasiýada termoreversion jelleri emele getirýär we kelliý ionyna gaty duýgur bolup, onuň geliş aýratynlyklaryny ep-esli ýokarlandyrýar. Karrageenan aşgar gurşawynda durnuklydyr. Carrageenan, gyzyl deňiz ösümliklerinden alnan uglewodlaryň tebigy ýagdaýda ýüze çykýan maşgalasydyr. Carrageenan, ýokary derejedäki bitarap ýa-da aşgar şertlerinde suw bilen çykarylýar ... -
Jelatin | 9000-70-8
Önümleriň beýany Jelatin (ýa-da jelatin), esasan doňuz derisiniň (gizlenýän) we mal süňkleriniň içindäki kollagenlerden emele gelýän, reňksiz, döwük (gurak bolanda), ýakymsyz gaty madda. Adatça iýmit, derman önümleri, fotosurat we kosmetika önümçiliginde jelleşdiriji serişde hökmünde ulanylýar. Jelatini öz içine alýan ýa-da şuňa meňzeş görnüşde işleýän maddalara jelatin diýilýär. Jelatin kollageniň yzyna gaýtaryp bolmajak gidrolizlenen görnüşidir we azyk önümleri hökmünde klassifikasiýa edilýär. Somde tapylýar ...
