Natriý karboksimetil sellýuloza | 9000-11-7

Karboksi metil sellýuloza (CMC) ýa-da sellýuloza sakgyjy, sellýuloza oňurgasyny emele getirýän glýukopyranoza monomerleriniň käbir gidroksil toparlary bilen baglanyşykly karboksimetil toparlary (-CH2-COOH) bolan sellýuloza önümidir. Köplenç natriý duzy, natriý karboksimetil sellýuloza hökmünde ulanylýar.

Sellýulozanyň hloroasetik kislotasy bilen aşgar-kataliz reaksiýasy bilen sintez edilýär. Polýar (organiki kislota) karboksil toparlary sellýulozany ereýär we himiki taýdan reaktiw edýär. CMC-iň funksional aýratynlyklary sellýuloza gurluşynyň çalyşma derejesine (ýagny, gidroksil toparlarynyň näçesi çalyşma reaksiýasyna gatnaşdy), şeýle hem sellýuloza magistral gurluşynyň zynjyr uzynlygyna we toparlanyş derejesine baglydyr. karboksimetiliň ornuny tutýanlar.

“UsesCMC” iýmit ylmynda ýelimliligi üýtgediji ýa-da galyňlaşdyryjy hökmünde, doňdurma ýaly dürli önümlerde emulsiýalary durnuklaşdyrmak üçin ulanylýar. Iýmit goşundysy hökmünde E belgisi E466 bar. Şeýle hem, KY Jelly, diş pastasy, laksatifler, berhiz dermanlary, suw esasly boýaglar, ýuwujy serişdeler, dokma ululygy we dürli kagyz önümleri ýaly köp iýmit däl önümleriň düzümidir. Ilki bilen ýokary ýapyşykly, zäherli däl we gipoallergen bolany üçin ulanylýar. Kir ýuwujy serişdelerde, ýuwujy ergindäki topraklara negatiw zarýadly päsgelçilik döredýän pagta we beýleki sellýuloziki matalara goýmak üçin döredilen toprak asma polimer hökmünde ulanylýar. CMC üýtgemeýän göz damjalarynda (emeli göz ýaşlary) çalgy ýagy hökmünde ulanylýar. Käwagt ulanylýan metil sellýuloza (MC) bolýar, ýöne polýar däl metil toparlary (-CH3) esasy sellýuloza hiç hili ergin ýa-da himiki reaktiwlik goşmaýar.

Ilkinji reaksiýadan soň emele gelen garyndy takmynan 60% CMC we 40% duz öndürýär (natriý hlorid we natriý glikolat). Bu önüm ýuwujy serişdelerde ulanylýan Tehniki CMC diýilýär. Iýmit, derman we stomatologiýa (diş pastasy) goşundylary üçin ulanylýan arassa CMC öndürmek üçin bu duzlary aýyrmak üçin has arassalama prosesi ulanylýar. Aralyk "ýarym arassalanan" dereje hem öndürilýär, adatça kagyz ýüzünde ulanylýar.

CMC derman öndürijilerinde galyňlaşdyryjy serişde hökmünde hem ulanylýar. CMC nebit buraw pudagynda buraw palçygynyň düzümi hökmünde hem ulanylýar, ol ýerde ýelimliligi üýtgediji we suw saklaýjy serişde hökmünde çykyş edýär. Poli-anion sellýuloza ýa-da PAC sellýulozadan emele gelýär we nebit ýatagynda ulanylýar. CMC, elbetde, PAC Ether bolan karboksil turşusydyr. CMC we PAC, şol bir çig maldan (sellýuloza, ulanylýan materiallaryň mukdary we görnüşi dürli ahyrky önümleri alyp barýar. CMC bilen PAC arasyndaky birinji we esasy tapawut radikallaşma ädiminde bar. CarboxyMethyl Cellulose (CMC) himiki we hem fiziki taýdan polýanion sellýulozadan tapawutlanýar.

Eräp bolmaýan mikrogranular karboksimetil sellýuloza, beloklary arassalamak üçin ion alyş-çalyş hromatografiýasynda kation alyş-çalyş rezini hökmünde ulanylýar. Mümkin, derwizasiýa derejesi has pesdir, şonuň üçin ýeterlik negatiw zarýadly karboksilat toparlaryny goşup, mikrogranular sellýulozanyň ergin häsiýetleri saklanar. zarýadly beloklar.

CMC buz paketlerinde hem doňdurma nokadynyň peselmegine we buzdan has sowadyş ukybyna sebäp bolýan ewtektiki garyndyny emele getirýär.

Uglerod nanoturbajyklaryny dargatmak üçin suw çözgütleri CMC hem ulanyldy. Uzyn CMC molekulalary nanoturbajyklary gurşap alýar we suwda ýaýramaga mümkinçilik berýär diýip pikir edilýär.

EnzimologiýaCMC, endoglukanazalardan (sellýulaza toplumynyň bir bölegi) ferment işjeňligini häsiýetlendirmek üçin giňden ulanyldy. CMC endo-hereketlendiriji sellýulazalar üçin ýokary derejeli substratdyr, sebäbi gurluşy sellýulozany dekristallaşdyrmak we endglukanaza täsir etmek üçin amatly amorf ýerleri döretmek üçin döredilen. CMC islenýär, sebäbi kataliz önümi (glýukoza) 3,5-Dinitrosalisil turşusy ýaly azalýan şeker analizi arkaly aňsatlyk bilen ölçenilýär. Ferment analizlerinde CMC-ni ulanmak, sellýuloziki etanolyň has netijeli öwrülmegi üçin zerur bolan sellýulaza fermentlerini barlamakda aýratyn möhümdir. Şeýle-de bolsa, CMC sellýulaza fermentleri bilen ozalky işinde nädogry ulanyldy, sebäbi köp adam sellýulaza işjeňligini CMC gidrolizi bilen baglanyşdyrdy. Sellýuloza depolimerizasiýasynyň mehanizmi has düşnükli bolansoň, kristalyň (meselem, Awisel) zaýalanmagynda ekzo-sellýulazalaryň agdyklyk edýändigini we eräp bilmeýän (mysal üçin CMC) sellýulozanyň bardygyny bellemelidiris.