Tebigy Kakao ýagy
Önümleriň beýany
Kakao ýagy, obroma ýagy diýlip hem atlandyrylýar, kakao noýbasyndan alnan açyk-sary, iýilýän ösümlik ýagydyr. Şokolad ýasamak üçin ulanylýar, käbir melhemler, hajathana we derman önümleri. Kakao ýagynyň kakao tagamy we ysy bar. Kakao ýagy şokoladlaryň ähli görnüşlerinde (ak şokolad, süýt şokolady, ýöne gara şokolad) esasy maddadyr. ). Bu programma kakao ýagynyň sarp edilmeginde agdyklyk etmegini dowam etdirýär. Derman kompaniýalary kakao ýagynyň fiziki aýratynlyklaryny köp ulanýarlar. Bedeniň temperaturasynda ereýän otag temperaturasynda zäherlenmedik gaty gaty hökmünde, derman serişdeleri üçin amatly esas hasaplanýar.
Spesifikasiýa
| ITEMLER | STANDARD |
| Daş görnüşi | Inçe, erkin akýan goňur poroşok |
| Tagam | Aýratyn häsiýetli kakao tagamy, daşary ýurt ysy ýok |
| Çyglylyk (%) | 5 Maks |
| Contentag düzümi (%) | 4–9 |
| Kül (%) | 12 Maks |
| pH | 4.5–5.8 |
| Tabaklaryň umumy sany (cfu / g) | 5000 Maks |
| Koliforma mpn / 100g | 30 Maks |
| Galyp galyndylary (cfu / g) | 100 Maks |
| Hamyrmaýa sanlary (cfu / g) | 50 Maks |
| Şigella | Ativearamaz |
| Patogen bakteriýalar | Ativearamaz |
