Konýak sakgyjy | 37220-17-0
Önümleriň beýany
Konjac Gum arassa tebigy gidrokolloidleriň bir görnüşidir, alkogol ýagyşlary bilen gaýtadan işlenen arassalanan Konjac sakgyç tozy. Konjac Gumyň esasy maddalary, gury esasda ýokary arassalygy 85% -den gowrak bolan Konjac Glucomannan (KGM). Ak reňkli, bölejikleriň ululygynda inçe, ýokary ýapyşykly we Konjagyň ysy ýok, suwda eräninde durnukly. “Konjac Gum” ösümlik esasly suwda erän jelleşdiriji serişdäniň arasynda iň berk ýapyşyklydyr. Inçe bölejikleriň ululygy, çalt çözülişi, agramynyň 100 essesinden ýokary giňeltmek ukyby, durnukly we yssyz diýen ýaly.
Konjac iýmit we iýmit goşundysy hökmünde giňden ulanylýar:
.
2.
(3). Düwürtik serişdesi hökmünde dürli ýumşak süýjülere, sygyr şekerine we kristal şekerine goşup bolýar, şeýle hem bioniki iýmit taýýarlamak üçin ulanylyp bilner;
Spesifikasiýa
ITEM | STANDARD |
Daş görnüşi | Yssyz, ak ýa-da açyk sary inçe poroşok |
Bölejikleriň ululygy | 95% 120 meshden geçýär |
Iscapyşmazlyk (1%, 25 ℃, mPa.s) | Zerurlyga görä (25000 ~ 36000) |
Konýak Glýukomannan (KGM) | ≥ 90% |
pH (1%) | 5.0- 7.0 |
Çyglylyk (%) | ≤ 10 |
SO2 (g / kg) | ≤ 0.2 |
Kül (%) | ≤ 3.0 |
Belok (%, Kjeldahl usuly) | ≤ 3 |
Kraxmal (%) | ≤ 3 |
Gurşun (Pb) | ≤ 2 mg / kg |
Arsenik (As) | ≤ 3 mg / kg |
Eterde ereýän material (%) | ≤ 0.1 |
Hamyrmaýa we galyndy (cfu / g) | ≤ 50 |
Jemi tabak sany (cuf / g) | ≤ 1000 |
Salmonella spp./ 10g | Ativearamaz |
E.Coli / 5g | Ativearamaz |